川崎さいか屋催事終了！

川崎さいか屋催事　昨日で無事に終了しました！

お話いただいてから当日を迎えるまではパテの準備に余念なく。
肩が壊れるほど　牛君のかたまり、日々さばきました（笑）

催事前夜は遅くまでの搬入・準備、帰ってからの仕込みと、
仮眠程度で迎えた初日。ぶっ倒れそうな（笑）
でも　続々かけつけてくれたスタッフの顔見てホッ　
けらけら笑っていつものロッシーズに。

夜は店に戻って仕込み、からの　もう朝！が１週間続きます
慣れない電車の乗り継ぎで間違えて遠くへ行ってしまったり（笑）
キャリーバッグに、引けないほど荷物積みすぎたり、行商的。。

毎朝　入店してからの１時間半　急いでお惣菜作り、
大体　８～１０品程度をショーケースに。

年配のお客様多く　
「アボカド？？茄子じゃないの？」
「え？その看板の色、インドカレーのお店じゃないの？」とか（笑）

期間中　戻ってきてくださるお客様が少しづつ増えたり、と嬉しい
アウェイ感あふれる見知らぬ土地での個人店参加でしたが良い経験でした
横須賀から遊びに来てくださった常連ズの皆様に感涙

and special thanks for
レジについてくれた　さいか屋からの女子
淡々と細やかにこなすお仕事っぷりには脱帽でした



　

「京急沿線 味の発掘フェア」
京急百貨店、川崎と来て　本日から横須賀店にバトンタッチ
川崎店開催中　ロッシーズのバーガーバンズで
支えてくださったザクロさんが出店です！



期間中　もちろんの食べ道楽
色々くださる方も多く感涙でした

他店の皆さんとの温かい交流

横浜市場食堂　番長！
海彦Deli
ステーキハウスバッファロー
はまだぶんてん
泉平
おつけもの慶kei
大黒屋さん

「ねぎとろ番長！」



またどこかでお会いしたい！
楽しかったです♪